Die Edelkastanie

Die Edelkastanie (Castanea sativa) oder Esskastanie ist ein sommergrüner Baum und bildet stärkereiche Nussfrüchte. In Süd- und Westeuropa wird sie wegen dieser essbaren Früchte und als Holzlieferant angebaut. Vom Mittelalter bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie in den Bergregionen Südeuropas das Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung.

Sie werden durchschnittlich 20 bis 25 Meter hoch, die Maximalhöhe liegt bei 40 Meter. Der Stammdurchmesser liegt meist bei ein bis zwei Meter aber sehr alte Bäume können sechs Meter erreichen.